Se fram emot goda och saftiga kanelbullar. Det här receptet kommer från kostschemat för par, där båda får förslag på en kanelbulle till mellanmål ☕️
Det innebär att ni som par äter samma måltider och därmed planerar maten tillsammans – utan krångel! 💚
Ingredienser till 12 stycken:
Till degen:
- 35 g smör
- 12 g jäst
- 1 msk socker
- 350 g vetemjöl
- 1 ägg
- 175 ml standardmjölk
Till fyllningen:
- 40 g farinsocker
- 1 tsk kanel
- 65 g mjukt smör
- 40 g socker
Gör så här:
- Värm mjölk och smör till fingervarmt och lös upp jästen i blandningen. Tillsätt socker, en nypa salt och ägg och rör om. Tillsätt mjölet lite i taget och knåda tills degen är slät och smidig, utan att vara kladdig.
- Låt degen jäsa övertäckt i 1 timme. Gör fyllningen genom att röra ihop smör, socker, farinsocker och kanel.
- Kavla ut degen till en stor rektangel, bred på fyllningen och rulla ihop. Skär i 12 bullar. Lägg på bakplåtspapper och platta till lätt. Låt jäsa i 30 minuter medan ugnen värms till 175 °C.
- Grädda i 15–18 minuter. Låt bullarna svalna.
Det här receptet ingår i Kostschemat för par – 4 veckor, där du också får:
✅ Enkla recept för vardagen
✅ Näringsinnehåll per portion (kcal, protein, fibrer, kolhydrater och fett)
✅ Goda, mättande recept med enkel portionsfördelning för honom och henne
Vill du ha fler recept som det här? Du hittar hela samlingen i Kostschemat för par – 4 veckor ✨
